子供の1歳の誕生日には、手作りの誕生日ケーキを用意してお祝いしたい！と考えている方も多いのではないでしょうか。
でも、１歳児はまだ離乳食を食べているので、砂糖がたくさん入った市販のケーキは少し心配ですよね。
そこで、手作りケーキを作ってみるのはどうでしょうか。
とは言え、ケーキなんてほとんど作ったことない！って人もいますよね。私もその一人です。
今回は、お菓子作りが苦手な私でもできた、1歳のバースデーケーキが簡単に作れるレシピ3選をご紹介します。
1歳の誕生日は手作りケーキで簡単に！レシピ①市販キットを使おう！
電子レンジで手作りできるケーキのキットが市販されています。
次男の誕生日には「ピジョン1才からのレンジでケーキセット」を使ってお手軽にケーキを手作りしました。
1歳の赤ちゃんでも食べる事ができるケーキを、簡単に作ることができます。
【材料】
- 1才からのレンジでケーキセット・・・1箱
- 牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・説明書通り
- 好きな果物（なくてもOK）・・・・適量
①ケーキミックスと牛乳をケーキ型に入れて混ぜ、レンジで加熱してスポンジの完成。
②ホイップクリームミックスと牛乳を入れて泡立てて、ホイップクリームの完成。
③スポンジを上下半分に切り、下半分にホイップクリームを塗る。
④③にスライスした果物を乗せてホイップクリームを上から塗る。
⑤上半分のスポンジを乗せ、表面にホイップクリームを塗る。
⑥ホイップクリームと果物でデコレーションして完成
私は子供の頃、ケーキキットを使ってスポンジケーキの生地をオーブンで焼いたのですが、全く膨らまずに失敗した経験があります。
それ以来、スポンジケーキを作ったことはありません！
そんな私でも、レンジでチンするだけでケーキの生地が出来上がるこのキットは、とっても簡単に作れました。
生地も電子レンジでちゃんと膨らんで、感動でした！
そして、ホイップクリームも粉に牛乳を入れて混ぜるだけなので、混ぜる時間も生クリームを混ぜるより断然早くできるので、簡単です！
とっても簡単に作れるのに、出来上がった時の達成感はかなりあります！
是非、お試しください！
1歳の誕生日は手作りケーキで簡単に！レシピ②食パンと水切りヨーグルト
長男の1歳の誕生日には、食パンと水切りヨーグルトでケーキを作りました。
どちらも、普段から食べさせていた食材だったので、安心してケーキにも使えました。
【材料】
- 食パン（６枚切り）・・・3枚
- プレーンヨーグルト・・・100ｇ
- 砂糖・・・・・・・・・・適量
- 苺・・・・・・・・・・・適量
①前日からプレーンヨーグルトをクッキングペーパーで包みザルの上に置く。その上に皿などの重石になる物を乗せる。
②一晩水切りしたヨーグルトをボールに入れ、砂糖を好みで適量入れる。
③苺をスライスする。1個は切らずに残しておく。
④食パンをお椀等で丸く型をとってハサミでカットする。（キッチンハサミで切ると綺麗に切れる。）
⑤パンの間にスライスした苺を置き、水切りヨーグルトを塗る。周りにもヨーグルトを塗る。
⑥苺をトッピングする。
※苺の代わりに別の果物でもOKです。
※卵ボーロやスティックボーロを使って飾りつけするのも可愛いです。
※水切りしたヨーグルトを使いましたが、ベビーダノンだと水切り不要です。
食パンを生地に使うので、オーブンも電子レンジも不要。水切りヨーグルトを使うので、ホイップの泡立ても不要な簡単レシピです。
誰でも簡単に誕生日ケーキができるので、こちらのレシピもおススメです！
歳の誕生日は手作りケーキで簡単に！レシピ③赤ちゃん用のホットケーキミックス
赤ちゃん用のホットケーキミックスを使えば、簡単にケーキができます！
【材料】
- 赤ちゃん用のホットケーキミックス・・80ｇ
- 水・・・・・・・・・・・・・・・・・50cc
- 水切りヨーグルト・・・・・・・・・・100ｇ
- 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・適量
- 果物・・・・・・・・・・・・・・・・適量
①水切りヨーグルトを作る。（レシピ②の作り方参照）
②ホットケーキミックスに水を混ぜる。
③フライパンでホットケーキを４枚焼く。
④水切りヨーグルトと果物でデコレーションする。
ホットケーキミックスなので、フライパンで焼くだけなので、手軽にできますね。
ホットケーキを焼く時には、目を離すとすぐに焦げるので気を付けてくださいね。
1歳の誕生日ケーキの上に「１」のロウソクを乗せると可愛い！
完成したケーキの上に数字の「1」のロウソクを乗せると、より可愛いく仕上がります。
写真を撮っても映えますよ♪
「1」のロウソクは100均でも手に入れることができますので、チェックしてみてください。
まとめ １歳の誕生日は簡単手作りケーキでお祝い！
今回は、１歳の誕生日ケーキが簡単に作れるレシピ3選をご紹介しました。
どれも手軽に手作りできるので、ケーキ作りが苦手と思っている方もぜひチャレンジしてみてください。
我が子の1歳の特別な誕生日。
心を込めた簡単手作りケーキで特別な誕生日をお祝いしましょう！
